Burgerimiehille tarjotaan peniskeittoa ja sappinestettä – Ossi ei voi peitellä ällötystään
Akseli Herlevi ja Ossi Lahtinen saavat Aasiassa eteensä varsin eksoottisia ruokalajeja.
Ossi Lahtinen ja Akseli Herlevi ruokailevat Burgerimiehet Aasiassa -sarjan jaksossa 23. huhtikuuta Bangkokissa Ubon Chaew Horn -nimisessä ravintolassa. Ruokailu tapahtuu huippukokki Chalee Kaderin johdolla.
– Tarjolla on kohta mainiota larbia sekä sappinestettä, naudanverta, lehmän ikeniä ja sonninpenissoppaa, Chalee Kader kertoo miehille.
Tieto ruokalistasta ja mahdollisista sonnin sukuelimistä saa aikaan riemukkaan reaktion.
– Miksipäs ei, Burgerimiehet toteavat nauraen.
Pian pöytään kannetaan naudanveressä lilluvaa naudanlihaa ja raakaa naudanmaksaa, naudankoipea, paistettuja naudan ikeniä ja tartaria sekä porsaan sisäelimiä.
Erityisesti veressä tarjoiltu raaka maksa saa Ossissa aikaan kakomisreaktion.
– Sanotaan, että ehkä toi veressä keitetty raaka maksa oli aika rajun makuinen, sitä en tilaa enää koskaan elämässäni, hän toteaa päättäväisesti.
– Rautainen verenmaku tulee selkeästi esiin,
Pöytään kannetaan vielä keitto, jossa on sitruunaruohoa ja maukas liemi – sekä erilaisia naudan osia, jopa naudan penistä. Akseli ihastelee liemen makua.
– Peniskeitossa on aito elämän maku, kokki Chalee Kader virnuilee.
Burgerimiehet Aasiassa tiistaisin kello 20 Nelosella ja Ruudussa.
